VIII Fiesta Anual del Primer Aceite de Jaén.

Será la ciudad de Baeza, quien acoja las ilusiones y las luchas de todos cuantos ven en el aceite de oliva una posibilidad más para mostrar las calidades de esta tierra. La misma ciudad, hoy patrimonio internacional, que no hace tantos años veía entrar a sus mulos cargados con tres sacos, uno a cada lado de la bestia y, otro, en el centro. Atados primorosamente por el experto agricultor, no hace tanto de eso, nuestros abuelos, nuestros padres y madres, incluso nosotros, lo recordamos con ese ritmo casi mágico que tenían en su andar y, el agricultor… orgulloso, todo el día adelantado a su mulo, con el ronzal al cuello, con la satisfacción del jornal terminado  Un día más de aceituna, por estos campos de Baeza, Andújar, Martos, las sierras de Valdepeñas,… un sinfín de parajes que han ido construyendo nuestra provincia, fabricando este montón de sueños de calidad que hacen que ahora seamos la capital del mundo durante un fin de semana. Aunque amigos, para los que nuestro sueño es mostrar sólo la excelencia de estas tierras; chorreará el aceite virgen extra y ecológico por todas las murallas de la puerta de Jaén, la fuente de los leones y por todas las piedras de otros siglos que envuelven nuestra querida ciudad de Baeza, para orgullo de cuantas generaciones se han puesto al servicio de este fruto  durante tanto tiempo. Disfrutemos del arte, del espacio para el cuerpo y de los polifenoles que mimarán a nuestro corazón con este aceite, temprano y ecológico que alegra nuestros sentidos.

Nos veremos en la Fiesta de la cosecha en Baeza. Búscanos, Gloriae Ecológico.